Expert en Diététique

 

Comment devenir un consommateur avisé

Comment devenir un consommateur avisé

Lisa Weinberg, nutritionniste, nous explique comment lire la liste des ingrédients et comment déchiffrer les revendications relatives à la teneur en nutriments des aliments.

Vous arrive-t-il de choisir un aliment sur les tablettes du magasin en vous fiant simplement aux revendications santé? S'agit-il d'un produit vraiment santé et est-ce qu'il vaut l'argent que vous dépensez?

Nombre d'entre nous sommes attirés, voire même séduits, par les promesses ou les revendications imprimées sur les emballages de produits, et en tant que consommateurs intelligents nous souhaitons comprendre ce qu'ils offrent réellement. Maints  énoncés figurant sur  l'étiquette de produits respectent les normes établies par Santé Canada, mais le produit que vous achetez vous apportera-t-il suffisamment de bienfaits alimentaires?

Lire l’article dans son intégralité
Visualiser tous les articles